Island |

Eisbrocken & Schwarzer Sand

Neuseeland |

Das Ende der Welt führt Dich an wunderbare Orte

Island |

Feuer und Eis

Lieblingsfotoobjekt |
Schönheit der Wildnis |

Tiger

Dänemark <3 |

Überbackene Zucchini

Vor einem Jahr gab es das letzte Rezept bzw. eine Kochidee hier auf meinem Blog (ich bin gerade ziemlich erschrocken als ich nachgesehen habe xD) und das muss jetzt dringend geändert werden.
Ich persönlich finde es wichtig, dass man aus frischen Zutaten etwas leckeres Kochen kann. Es muss nicht immer aufwendig und ein perfektes 5-Sterne-Essen sein, aber ein bisschen Selbsterfahrung in der Küche schadet niemanden ;)

Zucchini sind für mich das ideale Gemüse für den Sommer – ich liebe es! Egal ob gegrillt, als Suppe oder überbacken. Mit Zucchini kann man wirklich viel machen und heute möchte ich Euch meine Variante der überbackenen Zucchini zeigen!

Zutaten:

  • Zucchini
  • Hackfleisch
  • Gehackte Dosentomaten
  • Geriebener Käse
  • Mais
  • Zwiebel
  • Gewürze

Die Menge der jeweiligen Zutaten hängt davon ab Weiterlesen →

Veggie-Burger

Es gab schon länger kein Rezept mehr auf meinem Blog, aber nun bekommt Ihr etwas Neues zum Nachmachen – ein vegetarischer Burger :) Ich habe so etwas mal im Internet gesehen und da ich eine fleischlose Alternative zum Burger haben wollte wurde es kurzerhand ausprobiert und für lecker befunden ^^

Zutaten:

  • Burger-Brötchen
  • Aubergine
  • Avocado
  • Eisbergsalat
  • Tomaten
  • Joghurt
  • Pfeffer
  • Salz

Weiterlesen →

Kürbis-Waffeln

Passend zur Kürbiszeit heute mal ein tolles Waffelrezept :)

Zutaten:

  • 250 g Kürbisfleisch (gewaschen & geschält)
  • 4 Eier
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 250 ml Milch
  • 125 g Butter
  • abgeriebene Schale einer 1/2 unbehandelten Zitrone 

Weiterlesen →

Giraffenhals-Roulade

Eigentlich wollte ich diesen Blog auch vermehrt dazu nutzen um auch etwas zum Thema „Backen & Kochen“ zu bloggen, aber irgendwie ist in den vergangenen Monaten gerade mein ein Eintrag dazu entstanden xD
Da meine Mum mir geholfen hat zu meinem Geburtstag vergangenen Montag (ein Geburtstagspost folgt noch :) ) eine tolle Himbeer-Roulade zu machen habe ich mir gedacht, dass ich die unbedingt auch mal auf meinem Blog posten muss x3

Kleine Anmerkung: Erst jetzt im Nachhinein ist mir aufgefallen, dass unsere Giraffe ein total falsches Farbmuster hat xD Eigentlich müssten die Flecken Braun sein und der Rand drumherum Hell =,D Also falls ihr es „richtig“ machen wollt – bitte den Braunen Teig einfach Weiterlesen →