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Überbackene Zucchini

Vor einem Jahr gab es das letzte Rezept bzw. eine Kochidee hier auf meinem Blog (ich bin gerade ziemlich erschrocken als ich nachgesehen habe xD) und das muss jetzt dringend geändert werden.
Ich persönlich finde es wichtig, dass man aus frischen Zutaten etwas leckeres Kochen kann. Es muss nicht immer aufwendig und ein perfektes 5-Sterne-Essen sein, aber ein bisschen Selbsterfahrung in der Küche schadet niemanden ;)

Zucchini sind für mich das ideale Gemüse für den Sommer – ich liebe es! Egal ob gegrillt, als Suppe oder überbacken. Mit Zucchini kann man wirklich viel machen und heute möchte ich Euch meine Variante der überbackenen Zucchini zeigen!

Zutaten:

  • Zucchini
  • Hackfleisch
  • Gehackte Dosentomaten
  • Geriebener Käse
  • Mais
  • Zwiebel
  • Gewürze

Die Menge der jeweiligen Zutaten hängt davon ab Weiterlesen →

Heilfastkur #3

Zum Abschluss meiner Heilfastkur gibt es heute für Euch den dritten Blogeintrag mit viel Gelaber und einem kleinem Endfazit ;)
Den letzten Eintrag habe ich mit dem Bericht über den vierten Fastentag beendet…

Fünfter und letzter Fastentag
Aus dem kleinem Tief vom dritten/vierten Fastentag habe ich mich Dank der Tipps meiner Heilpraktikerin befreien können und hatte einen „normalen“ Tag ohne große Beschwerden. Für mich selbst habe ich allerdings entschieden die Heilfastkur nach diesem Tag zu beenden und nicht wie mein Papa doch noch um zwei Tage zu erweitern. Ich habe einfach Weiterlesen →

Heilfastkur #1

Hallo ihr Lieben :)
Momentan mache ich eine Heilfastkur zusammen mit meinem Dad und möchte Euch ein bisschen an meinen Gedanken teilhaben lassen…

Warum?
Ich wollte schon immer mal etwas Gutes für meinen Körper tun – schließlich essen wir so viel Zeug in uns rein was eigentlich nicht gut für uns ist – und nachdem ich fast 2 Jahre wegen meiner Rückenbeschwerden zu einer Heilpraktikerin gehe habe ich dort immer mal wieder etwas über die von ihr angebotenen Heilfastkur gelesen.
Schlussendlich habe ich meinen Pa‘ (mehr oder weniger xD) dazu gezwungen mit mir diese Heilfastkur zu machen. Weiterlesen →

Veggie-Burger

Es gab schon länger kein Rezept mehr auf meinem Blog, aber nun bekommt Ihr etwas Neues zum Nachmachen – ein vegetarischer Burger :) Ich habe so etwas mal im Internet gesehen und da ich eine fleischlose Alternative zum Burger haben wollte wurde es kurzerhand ausprobiert und für lecker befunden ^^

Zutaten:

  • Burger-Brötchen
  • Aubergine
  • Avocado
  • Eisbergsalat
  • Tomaten
  • Joghurt
  • Pfeffer
  • Salz

Weiterlesen →